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學校食堂后(hou)廚(chu)清潔(jie)怎么，飯館的(de)大廚(chu)操作是(shi)不是(shi)符合標準……對市民來說，只要食藥監部分去現場檢(jian)查時才(cai)能夠(gou)知道。但假如給(gei)這些當地都裝上(shang)攝像(xiang)頭，就可以隨時隨地了(le)解有關狀(zhuang)況(kuang)。

近日，現代快報記者(zhe)跟從江(jiang)蘇(su)省食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理局，前往鎮江(jiang)了解一套現已(yi)推(tui)行半年(nian)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)企業(ye)長(chang)途(tu)監控系(xi)統(tong)。據了解，鎮江(jiang)一切的(de)(de)幼(you)兒(er)園、小學(xue)、中學(xue)的(de)(de)食(shi)(shi)堂后廚，150家大中型餐飲企業(ye)的(de)(de)廚房(fang)，以及市區各個藥(yao)(yao)(yao)品(pin)企業(ye)界都安裝了監控，并且統(tong)一連接到(dao)食(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)監局內，由專(zhuan)人進(jin)行監控。發(fa)現問(wen)題(ti)，一個電話曩昔就能阻止。

推(tui)薦(jian)閱讀：圖(tu)威(wei)安防(fang),主(zhu)營監控(kong)攝像機,接警,報(bao)警主(zhu)機,門禁考(kao)勤系統(tong)(tong),一卡通管理(li)系統(tong)(tong),其他監控(kong)器(qi)材及(ji)系統(tong)(tong),轉換器(qi),切(qie)換器(qi),機械及(ji)行業(ye)設(she)備(bei),智能安防(fang),監控(kong)設(she)備(bei),門禁考(kao)勤設(she)備(bei),會議(yi)及(ji)即時傳譯系統(tong)(tong),程(cheng)控(kong)交(jiao)換機,防(fang)盜報(bao)警器(qi)材,安檢門。

從兩年前開端，南京就有部分餐飲(yin)企業，主動在(zai)自家后(hou)(hou)廚安裝了監控(kong)(kong)系統(tong)，監控(kong)(kong)的內容向食客(ke)直接出(chu)現(xian)。而(er)像鎮江(jiang)這么餐飲(yin)單位后(hou)(hou)廚的監控(kong)(kong)直接連(lian)接監管企業，現(xian)在(zai)南京還(huan)未(wei)開端實行，“不過現(xian)已在(zai)討論中，等處理法令、技(ji)術方(fang)面的一系列問題，將來(lai)也有望推行。”有關人員表明。